Solar Foods、微生物由来タンパク質「Solein」のISSでの実証試験へ
フィンランドのフードテック企業Solar Foodsは、欧州宇宙機関（ESA）の資金提供を受け、OHB社と共同で、国際宇宙ステーション（ISS）での実証実験を目指すプロジェクトを開始しました。空気中の二酸化炭素と水素から微生物を利用して生産するタンパク質「Solein」を、無重力環境下で生成する技術を開発し、将来の長期宇宙探査における食料自給への貢献を目指します。
関連するニュース
国際宇宙ステーションでSolein®技術を開発するっぽいのです。
Solar Foodsは欧州宇宙機関(ESA)資金でOHBと契約し、国際宇宙ステーション(ISS)での試験を目指すSoleinの無重力対応小型ガス発酵パイロットを開発するのです。 まず地上で8か月の科学モデルを作り成功すればフライトモデルを作りISSへ送る流れっぽい。技術は補給削減や月・火星拠点の生命維持系統合を目指しているのです。
欧州、空気を栄養源とするタンパク質を試験–尿素を活用、未来の食品として注目 - UchuBiz
フィンランドのSolar FoodsはCO2や水素などを用いる独自プロセスで微生物由来タンパク質Soleinを生産し、65〜70%がタンパク質で必須アミノ酸を含む高栄養の新食品なのです。 ESAはSoleinを宇宙食として無重力で試験するHOBI‑WANを開始し、尿中の尿素を窒素源に使う計画ぽい。Solar FoodsとOHBが8か月の地上開発後、成功すればISSで生成試験を行う予定なのです。